Galicia, situada en el noroeste de España, es conocida por su rica tradición pesquera y su gran variedad de especies marinas. Los barcos de pesca gallegos son una parte fundamental de la economía y la cultura de la región, ya que proporcionan empleo y abastecen de pescado fresco a los mercados locales y nacionales.
Duración de la travesía
Los barcos de pesca en Galicia se embarcan en travesías que pueden durar varios días, dependiendo de la especie que se esté buscando y de la ubicación de los bancos de pesca. Por ejemplo, la pesca del atún, una de las especies más codiciadas, puede requerir travesías de hasta 60 días en mar abierto.
Estas travesías suelen ser realizadas por embarcaciones tripuladas por aproximadamente 24 personas, incluyendo marineros, pescadores y personal de apoyo. Durante el viaje, la tripulación trabaja en turnos para asegurarse de que el barco esté en funcionamiento las 24 horas del día.
Proceso de pesca
El proceso de pesca comienza temprano en la mañana, cuando el capitán del barco toma el control de la embarcación. A partir de ese momento, la tripulación está coordinada y lista para buscar y capturar las especies objetivo.
Una vez que el barco encuentra el banco de peces, se liberan pangones, que son pequeñas embarcaciones tripuladas por marineros, para rodear y acorralar a los peces. Simultáneamente, se utilizan lanchas para evitar que los peces escapen y para arriar el pescado que intenta huir antes y durante la maniobra.
Para asegurar que los peces no escapen, se utiliza una tinta especial totalmente ecológica que inhibe la huida del atún. Una vez que los peces están cercados, se procede a levantar la red y a capturar el pescado vivo. Los delfines que puedan quedar atrapados en la red son liberados por buzos que forman parte de la tripulación.
Circuito productivo del pescado en argentina: captura, procesamiento y comercializaciónEl pescado capturado se coloca en tanques con agua de mar fría para mantenerlo fresco. Posteriormente, se cambia el agua de mar por salmuera, que ayuda a congelar el pescado a temperaturas extremadamente bajas.
Importancia de la pesca en Galicia
La pesca es una actividad fundamental en Galicia, tanto desde el punto de vista económico como cultural. La región cuenta con una amplia flota de barcos de pesca que abastecen de pescado fresco a los mercados locales y nacionales, generando empleo y dinamizando la economía local.
Además, la pesca en Galicia es una tradición arraigada en la cultura de la región. Muchos pescadores gallegos siguen utilizando métodos tradicionales de pesca y transmiten sus conocimientos y habilidades de generación en generación.
Los barcos de pesca en Galicia desempeñan un papel crucial en la industria pesquera de la región. Estas embarcaciones realizan travesías que pueden durar varios días en busca de especies marinas codiciadas como el atún. El proceso de pesca involucra la utilización de pangones y lanchas para rodear y acorralar a los peces, así como la captura y conservación del pescado capturado.
La pesca en Galicia no solo es importante desde el punto de vista económico, sino también desde el punto de vista cultural. Los pescadores gallegos continúan utilizando métodos tradicionales de pesca y transmiten su conocimiento y habilidades de generación en generación, preservando así una parte fundamental de la identidad gallega.
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