Pesca de atún en españa: tradición protegida

La pesca del atún es una modalidad muy demandada en España debido a la protección que se le brinda a esta especie. Existen diferentes técnicas para pescar atún, como el curricán, el jigging y el spinning, entre otras.

La pesca del atún no solo está relacionada con el consumo de este delicioso pescado, sino que también forma parte del amplio arte de la pesca, conservando y utilizando técnicas tradicionales.

Tipos de túnidos

En España, se pueden encontrar diferentes tipos de túnidos, entre ellos:

• Albacora: también conocida como bonito del sur, es una especie muy apreciada por su carne blanca y su sabor suave.
• Bacoreta: una especie de atún de menor tamaño que el atún rojo, pero igualmente sabrosa.
• Atún rojo del Atlántico (Thunnus thynnus): el más codiciado de todos los atunes, conocido por su carne roja y su gran tamaño.
• Atún de aleta amarilla: una especie de atún que se encuentra en las aguas cálidas del Atlántico y el Caribe.
• Atún dientes de perro: también conocido como atún patudo, es una especie de gran tamaño que se encuentra en el Océano Atlántico.
• Atún blanco o Bonito del norte: un tipo de atún muy apreciado por su carne blanca y su sabor suave.
• Patudos: otra especie de atún que se encuentra en el Atlántico y se caracteriza por tener una aleta dorsal muy larga.

Pesca de atún rojo: regulaciones y cuotas

El atún rojo es una especie protegida y su pesca está regulada por la secretaría general de pesca del Ministerio de Agricultura y Pesca. Para pescar atún rojo, es necesario contar con una autorización especial expedida por la Dirección General de Ordenación Pesquera y Acuicultura.

La única modalidad permitida para pescar atún rojo es la pesca sin muerte, es decir, se deben devolver al mar todos los atunes que se capturen. Esto se hace para asegurar la sostenibilidad de la especie.

Además, se asignan cuotas de pesca a cada embarcación con el objetivo de mantener una pesca sostenible. En España, la cuota disponible para el atún rojo es de 093,28 toneladas en total, pero solo 44,32 toneladas están destinadas a la pesca recreativa y la captura accesoria de otras especies.

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Toda actividad relacionada con la pesca del atún que no cumpla con estas condiciones se considera ilegal.

¿Dónde se pesca atún en España?

En España, existen varios lugares donde la pesca del atún es muy popular:

• Barcelona: en el puerto de Calafat y la costa Dorada, así como en la Costa Brava cerca de Cap de Creus, Palamós y Blanes.
• Andalucía: especialmente en Conil, Barbate, Zahara de los Atunes y Tarifa.
• Islas Baleares: entre Mallorca e Ibiza, y específicamente en Cabo Formenter, Porto Colom y Porto Cristo.

Estos lugares ofrecen excelentes condiciones para la pesca del atún y son muy populares entre los pescadores deportivos.

Material necesario para la pesca del atún

Para pescar atún, se recomienda utilizar material resistente debido a las características y fuerza de esta especie. Algunas recomendaciones incluyen:

• Caña de pescar PRO TUNA PLUS: una caña especialmente diseñada para la pesca de peces pesados como el atún y la serviola.
• Caña de pescar B-SKY: otra opción recomendada para la pesca de especies de gran tamaño.

Estas cañas están fabricadas con materiales de alta calidad y resistencia, lo que las hace ideales para la pesca del atún.

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Cebos para la pesca del atún

Para pescar atún, se utilizan diferentes cebos, como la caballa, la sardina o el jurel. Estos cebos son muy eficaces y atraen al atún debido a su olor y sabor.

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El pescado fresco es abundante en las zonas costeras de España, y la gastronomía del país es envidiada en todo el entorno. En particular, el atún rojo salvaje de almadraba es una especie muy apreciada.

La temporada del atún rojo almadraba comienza habitualmente a finales de abril, cuando se realiza la primera levantá en la almadraba de Punta Atalaya, en Conil. Durante este período, se capturan numerosos ejemplares de atún rojo.

La temporada de almadraba se divide en tres fases:

• Calamento: que ocurre entre febrero y abril.
• Pesca: desde finales de abril hasta mediados de junio.
• Leva: que finaliza en agosto.

Las almadrabas se encuentran en Conil, Tarifa y Zahara de los Atunes, y son una importante fuente de empleo en la zona.

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La temporada de recogida de atún rojo almadraba finaliza a mediados de junio, coincidiendo con el fin del paso de esta especie por las costas españolas. Durante este período, se capturan toneladas de atún fresco y salvaje.

La pesca del atún rojo salvaje es todo un espectáculo y atrae a turistas y amantes de la gastronomía. Si eres un apasionado del pescado fresco, te recomendamos visitar la provincia de Cádiz durante esta temporada y disfrutar de los deliciosos platos de atún que se preparan en la región.

Consultas habituales

¿Cuáles son los tipos de túnidos que se pueden pescar en España?

En España se pueden pescar varios tipos de túnidos, como la albacora, la bacoreta, el atún rojo del Atlántico, el atún de aleta amarilla, el atún dientes de perro, el atún blanco o bonito del norte, y los patudos.

¿Cuáles son los lugares más populares para la pesca del atún en España?

Algunos de los lugares más populares para la pesca del atún en España son Barcelona, la Costa Brava, Andalucía y las Islas Baleares.

¿Qué material se necesita para pescar atún?

Se recomienda utilizar cañas de pescar resistentes, como la caña PRO TUNA PLUS y la caña B-SKY, para pescar atún.

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¿Cuáles son los cebos más eficaces para la pesca del atún?

Algunos de los cebos más eficaces para la pesca del atún son la caballa, la sardina y el jurel.

¿Cuándo comienza y termina la temporada del atún rojo almadraba?

La temporada del atún rojo almadraba comienza a finales de abril y termina a mediados de junio.

Esperamos que esta tutorial te haya dado una visión más completa sobre la pesca del atún en España. Recuerda siempre respetar las regulaciones y practicar una pesca sostenible para preservar esta valiosa especie.