La pesca de merluza argentina es una actividad de gran importancia económica y cultural para el país. Sin embargo, debido a la sobreexplotación de este recurso, es necesario tomar medidas para su conservación. En este sentido, el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) ha establecido una veda durante el mes de septiembre, con el objetivo de proteger la merluza común y permitir su reproducción.
La veda de la merluza común
La veda de la merluza común se lleva a cabo desde el 1 al 30 de septiembre en todo el territorio nacional. Durante este período, queda prohibida la captura, desembarque, transporte y comercialización de este recurso. La merluza común se encuentra en estado de sobreexplotación, por lo que es fundamental protegerla durante su período de reproducción.
La Directora Nacional de Sernapesca, Soledad Tapia Almonacid, ha destacado la importancia de respetar esta veda y ha instado a la población a consumir otros recursos marinos disponibles, como la reineta, corvina, sierra, moluscos y mariscos, que también son deliciosos y nutritivos.
Tener en cuenta que la comercialización o transporte de merluza durante la veda es considerado un delito y puede acarrear sanciones significativas. Por lo tanto, es fundamental cumplir con esta medida para garantizar la conservación de la especie y el sustento de los pescadores.
Operativos de fiscalización
Con el fin de garantizar el cumplimiento de la veda de la merluza común, se han llevado a cabo operativos de fiscalización en distintas regiones del país. Estos operativos han permitido detectar y decomisar toneladas de merluza ilegal, es decir, productos que no cuentan con la acreditación de su origen legal.
En colaboración con entidades que integran la Red Sustenta, se han verificado cerca de 47,20 toneladas de productos pesqueros con acreditación de origen legal, de las cuales 35,5 corresponden a merluza común. Se han incautado aproximadamente 4,62 toneladas de este recurso, lo que representa el 9,8% de los productos controlados. Estas incautaciones se han llevado a cabo en las regiones de Maule, Ñuble y Biobío, y se han realizado denuncias al Ministerio Público.
Pescado empacado al vacío: conservación y beneficios
Estos operativos demuestran la importancia de la fiscalización para evitar la pesca ilegal y garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores. Además, contribuyen a la conservación de la merluza común y otros recursos marinos.
La pesca de merluza argentina es una actividad fundamental para el país, pero es necesario tomar medidas para su conservación. La veda de la merluza común durante el mes de septiembre es una medida necesaria para proteger el recurso y permitir su reproducción. Es importante respetar esta veda y consumir otros recursos marinos disponibles. Además, los operativos de fiscalización son fundamentales para evitar la pesca ilegal y garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores. Todos debemos comprometernos en cuidar los recursos marinos y asegurar su sustentabilidad a largo plazo.
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