Pescado jurel: calorías y valor nutricional

El pescado jurel es una opción deliciosa y nutritiva para incluir en nuestra dieta. Además de su sabor característico y potente, este pescado azul destaca por su aporte nutricional, especialmente en ácidos grasos omega 3, yodo, vitamina D y vitamina BA continuación, te contamos cuántas calorías tiene un trozo de jurel y su valor nutricional completo.

Cuántas calorías tiene un trozo de jurel

El valor calórico del pescado jurel varía según la forma de preparación y el tamaño del trozo. En promedio, un trozo de jurel de 100 gramos contiene aproximadamente 117 calorías. Tener en cuenta que esta cifra puede variar ligeramente dependiendo de la procedencia y la forma de cocción del pescado.

Además de su contenido calórico, el jurel es una excelente fuente de proteínas, con 19,75 gramos por cada 100 gramos de porción. Las proteínas son fundamentales para el desarrollo y mantenimiento de los tejidos musculares, así como para el correcto funcionamiento del organismo en general.

En cuanto a su contenido graso, el jurel contiene 3,85 gramos de grasa por cada 100 gramos. Sin embargo, cabe destacar que la mayoría de esta grasa es saludable, ya que se trata de ácidos grasos omega 3, que son esenciales para la salud cardiovascular y el buen funcionamiento del cerebro.

El jurel también es bajo en carbohidratos, con solo 0,80 gramos por cada 100 gramos de porción. Esto lo convierte en una excelente opción para aquellos que siguen dietas bajas en carbohidratos o buscan controlar su ingesta de azúcares.

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Beneficios nutricionales del jurel

Además de su contenido calórico y nutricional, el pescado jurel ofrece una amplia variedad de beneficios para la salud. A continuación, te mencionamos algunos de ellos:

• Aporte de ácidos grasos omega 3: el jurel es una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega 3, que son esenciales para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular y la salud del cerebro. Estos ácidos grasos ayudan a aumentar el colesterol HDL (bueno) y reducir el colesterol LDL (malo).
• Fuente de yodo: el jurel es rico en yodo, un mineral necesario para el correcto funcionamiento de la glándula tiroides y la producción de hormonas tiroideas.
• Vitamina D: este pescado también es una buena fuente de vitamina D, esencial para la absorción de calcio y el fortalecimiento de los huesos.
• Vitamina B6: el jurel contiene vitamina B6, que desempeña un papel importante en el metabolismo de las proteínas y la producción de neurotransmisores.

Estos son solo algunos de los beneficios que el pescado jurel puede aportar a nuestra salud. Su consumo regular puede contribuir a una dieta equilibrada y variada.

Formas de preparar el pescado jurel

El pescado jurel es versátil en cuanto a sus formas de preparación. A continuación, te mencionamos algunas opciones populares:

• Jurel al horno: puedes cocinar el jurel al horno con hierbas aromáticas y especias para realzar su sabor. Esta forma de preparación es ideal para los ejemplares más grandes.
• Jurel frito: el jurel también se puede disfrutar frito, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Esta es una opción popular para los ejemplares más pequeños, conocidos como chinchos.
• Jurel a la parrilla: otra opción deliciosa es cocinar el jurel a la parrilla, manteniendo su sabor original y aprovechando al máximo sus propiedades nutricionales.

Sea cual sea la forma de preparación que elijas, recuerda controlar la cantidad de aceite utilizado para mantener una alimentación equilibrada.

El pescado jurel es una excelente opción para incluir en nuestra dieta debido a su contenido nutricional y beneficios para la salud. Con un bajo contenido calórico y alto en proteínas y ácidos grasos omega 3, el jurel es una fuente de nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Además, su sabor característico y versatilidad en la cocina lo convierten en una opción deliciosa para disfrutar en diferentes preparaciones.

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¿Cuántas calorías tiene un trozo de jurel frito? Un trozo de jurel frito de 100 gramos contiene aproximadamente 117 calorías. Recuerda que este valor puede variar ligeramente según la forma de preparación y el tamaño del trozo.

¿El pescado jurel es saludable? Sí, el pescado jurel es una opción saludable debido a su contenido de ácidos grasos omega 3, proteínas y nutrientes esenciales como el yodo, la vitamina D y la vitamina B

¿Cuáles son los beneficios del consumo de jurel? El consumo de jurel puede aportar beneficios para la salud cardiovascular, el funcionamiento del cerebro, la salud ósea y el metabolismo de las proteínas, entre otros.

Tabla nutricional del pescado jurel

Recuerda que esta información puede variar según la fuente y la forma de preparación del pescado jurel. Es importante leer las etiquetas de los productos y consultar a un profesional de la salud en caso de dudas o necesidades específicas.