El lago Nahuel Huapi es uno de los destinos más populares para los amantes de la pesca en Argentina. Ubicado en la provincia de Río Negro, en la región de la Patagonia, este lago ofrece una gran variedad de especies para pescar. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre qué se pesca en el Nahuel Huapi.

Modalidades de pesca

En el Nahuel Huapi, existen tres modalidades de pesca principales: pesca con mosca, spinning y pesca embarcada o trolling.

La pesca con mosca es la modalidad más popular en la zona. Consiste en utilizar una mosca artificial y lanzarla al agua para atraer a las truchas. Esta técnica requiere de habilidad y paciencia, pero es muy efectiva para capturar truchas arco iris y marrones, las especies más comunes en el lago.

El spinning se practica en las costas de lagos y ríos. Consiste en utilizar señuelos artificiales y lanzarlos al agua, realizando movimientos para simular el comportamiento de una presa. Esta técnica es efectiva para capturar truchas y otras especies como percas y salmones.

La pesca embarcada o trolling es una modalidad más relajada, ideal para disfrutar de un paseo en bote mientras se pesca. Se utiliza una línea de profundidad o un equipo llamado Down Rigger para sumergir el señuelo a diferentes profundidades. Esta técnica es efectiva para capturar truchas y salmones de mayor tamaño.

Especies que se pueden pescar

En el Nahuel Huapi, se pueden pescar diferentes especies de truchas, que pertenecen a la familia de los salmónidos. Las más comunes son la trucha arco iris y la trucha marrón.

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La trucha arco iris es una especie voraz y de rápido movimiento. Es muy buscada por los pescadores debido a su gran tamaño y su lucha en la superficie del agua. Por otro lado, la trucha marrón es más tranquila y de mayor tamaño. Su pique es más lento pero más potente, y suele dar saltos fuera del agua al ser capturada.

Otra especie que se puede pescar en el Nahuel Huapi es la trucha fontinalis, también conocida como trucha de arroyo. Esta especie se encuentra en la superficie y cerca de la salida de los ríos. Sin embargo, debido a una reglamentación que impide acercarse a menos de 500 metros de la costa y la salida de ríos, es más difícil capturarla mediante la modalidad de pesca embarcada.

Además de las truchas, en el Nahuel Huapi también se pueden encontrar percas. Sin embargo, capturarlas puede ser más difícil, ya que son peces más esquivos.

Temporada de pesca

La temporada de pesca en el Nahuel Huapi se extiende desde el primero de noviembre hasta el primero de mayo. Durante este período, se permite la pesca de truchas y otras especies, siempre respetando las regulaciones y tamaños mínimos establecidos.

Es importante destacar que en algunas zonas del lago, como el Lago Moreno y la laguna de Alicura, se puede continuar pescando después del primero de mayo, pero solo con devolución obligatoria.

Recetas para cocinar truchas

Una vez que has capturado una trucha en el Nahuel Huapi, es hora de disfrutarla en la mesa. Aquí te presentamos dos deliciosas recetas para cocinar truchas:

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Manteca negra con alcaparras

Para preparar esta receta, necesitarás una trucha fileteada. En una sartén, derrite una porción de manteca hasta que se forme una espuma marrón. Retira la espuma y agrega alcaparras y un poco de vinagre de vino. Cocina los filetes de trucha en el horno y sírvelos con la salsa de manteca negra y alcaparras. Acompaña con papas hervidas con perejil.

Trucha con hongos secos

Para esta receta, necesitarás hongos secos de la zona. Hierve los hongos en leche y retira la espuma que se forma. Agrega ajo, oporto, crema de leche y leche mezclada con maicena para espesar la salsa. Añade un caldito de carne y cocina la trucha en el horno. Sirve la trucha con la salsa de hongos secos.

Consultas habituales

• ¿Cuáles son las modalidades de pesca más populares en el Nahuel Huapi?
• ¿Qué especies se pueden pescar en el Nahuel Huapi?
• ¿Cuál es la temporada de pesca en el Nahuel Huapi?
• ¿Cómo se puede cocinar una trucha capturada en el Nahuel Huapi?

El Nahuel Huapi es un destino ideal para los amantes de la pesca. Con una gran variedad de especies y modalidades de pesca, este lago ofrece una experiencia única para los pescadores. No dudes en visitar el Nahuel Huapi y disfrutar de la emoción de pescar truchas en este hermoso entorno natural.