El filete de pescado empapelado es una deliciosa opción para disfrutar de los sabores del mar de una manera saludable y fácil de preparar. Este plato combina la frescura del pescado con la suavidad de las verduras, y se cocina al horno dentro de un papel de aluminio, lo que permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
¿Qué nos aporta el pescado empapelado?
El pescado empapelado es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, así como de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Estos ácidos grasos ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, previniendo enfermedades del corazón.
Además, el pescado empapelado es bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes desean mantener una alimentación equilibrada y saludable. También aporta vitaminas y minerales esenciales como la vitamina D, el calcio, el fósforo y el yodo.
Cuántas calorías tiene un filete de pescado empapelado con verduras
El número de calorías en un filete de pescado empapelado con verduras puede variar dependiendo del tipo de pescado utilizado y de los ingredientes adicionales. Sin embargo, en promedio, un filete de pescado empapelado con verduras puede contener alrededor de 150-200 calorías por porción.
Tener en cuenta que las verduras utilizadas en la receta también aportan nutrientes y fibra, lo que ayuda a aumentar la sensación de saciedad y a controlar el apetito.
Para reducir aún más las calorías, se puede optar por utilizar pescados blancos magros, como la merluza o el bacalao, en lugar de pescados más grasos. Además, se recomienda utilizar aceite de oliva en lugar de mantequilla o margarina para cocinar el empapelado.
Tipos de pescados: agua dulce, salada, salobre y fríaReceta de filete de pescado empapelado
- Ingredientes:
- - Filetes de pescado
- - Verduras al gusto (zanahorias, pimientos, cebolla, etc.)
- - Aceite de oliva
- - Sal y pimienta al gusto
- - Limón
Precalienta el horno a 180°C.
Corta las verduras en juliana o en rodajas finas.
En un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolver el filete de pescado y las verduras, coloca una cama de verduras en el centro.
Coloca el filete de pescado encima de las verduras.
Sazona el pescado con sal, pimienta y unas gotas de limón.
Agrega un chorrito de aceite de oliva sobre el pescado y las verduras.
Tour de pesca en cancún: aventura inolvidable en la bahía de la ascensiónCierra el papel de aluminio formando un paquete hermético.
Coloca el paquete en una bandeja de horno y hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pescado esté cocido y las verduras estén tiernas.
Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de abrir el paquete.
Sirve el filete de pescado empapelado con las verduras y disfruta de una comida saludable y deliciosa.
El filete de pescado empapelado es una opción nutritiva, baja en calorías y deliciosa para disfrutar de los beneficios del pescado y las verduras. Además, es una receta versátil, ya que se pueden utilizar diferentes tipos de pescado y verduras según los gustos y preferencias de cada persona. Anímate a probar esta receta y aprovecha todos los nutrientes que el pescado empapelado puede aportar a tu alimentación.
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