El robalo es un pescado de gran valor y sabor, muy apreciado por los amantes de la pesca y la cocina. Este pez, también conocido como lubina, es considerado una delicia culinaria debido a su carne suculenta y delicada. En este artículo, te hablaremos sobre el precio del robalo, sus diferentes presentaciones y variedades, así como algunos datos interesantes sobre este pescado.
¿Cuánto vale el kg de robalo?
El precio del robalo puede variar dependiendo de su tamaño y presentación. A continuación, te presentamos algunos ejemplos de precios por kilogramo de robalo:
- Lubinas - Robalos de la mar (500gr): 28,90 € /kg
- Lubinas - Robalos de la mar (800gr): 28,90 € /kg
- Lubinas - Robalos de la mar (1KG): 38,90 € /kg
- Lubinas - Robalos de la mar (1,2KG): 38,90 € /kg
Estos precios son aproximados y pueden variar dependiendo del lugar de compra y la temporada. Tener en cuenta que el robalo es un pescado de alta calidad, lo que justifica su precio en el mercado.
¿Qué otro nombre tiene el pescado robalo?
El pescado robalo, también conocido como lubina, tiene otro nombre popular en diferentes regiones. Este pez de carne muy apreciada es llamado de diferentes formas en distintos lugares. Una de las denominaciones más comunes es lubina. Esta voz, derivada del latín lupus, que significa lobo, se aplicó metafóricamente a este pez debido a su similitud con dicho animal. Sin embargo, es importante destacar que el nombre robalo también es válido y ampliamente utilizado para referirse a este pescado.
En algunas zonas, el pez robalo también recibe el nombre de sábalo, posiblemente por influencia del pez llamado sábalo. Es interesante observar cómo un mismo pez puede tener distintos nombres según la región donde se encuentre.
Artes de pesca de arrastre: técnica, tipos y impacto ambientalBeneficios y curiosidades sobre el robalo
El robalo no solo es apreciado por su sabor exquisito, sino que también ofrece diversos beneficios para la salud. Este pescado es rico en ácidos grasos omega-3, los cuales son fundamentales para el buen funcionamiento del organismo. Estos ácidos grasos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, disminuyen la inflamación y contribuyen al desarrollo del cerebro.
Otra curiosidad interesante sobre el robalo es que es un pez de hábitos depredadores. Se alimenta principalmente de otros peces, lo que le otorga un sabor y textura únicos. Su dieta variada y su vida en aguas saladas contribuyen a su calidad y sabor excepcionales.
Consultas habituales sobre el robalo
¿Dónde se puede pescar robalo?
El robalo es un pez que se encuentra principalmente en aguas saladas, como el mar y las desembocaduras de los ríos. Es común encontrarlo en zonas costeras y estuarios, donde hay una mezcla de agua dulce y salada. Algunos lugares famosos para la pesca del robalo incluyen la costa atlántica de Estados Unidos, el Golfo de México y el Caribe.
¿Cuál es la mejor temporada para pescar robalo?
La temporada ideal para la pesca del robalo puede variar dependiendo de la ubicación geográfica. En general, se considera que los meses de primavera y verano son los mejores para la pesca de robalo. Durante esta época del año, el robalo se encuentra en su periodo de reproducción y es más activo, lo que facilita su captura.
¿Cómo se prepara el robalo en la cocina?
El robalo es un pescado versátil en la cocina y se puede preparar de diversas formas. Es común cocinarlo a la parrilla, al horno o a la plancha, resaltando su sabor natural. También se puede utilizar en recetas de ceviche, sushi o en preparaciones más elaboradas, como rellenos o en cazuelas de mariscos.
Recetas de raya de pescado: opciones deliciosas para disfrutar¿El robalo se puede congelar?
Sí, el robalo se puede congelar para conservarlo por más tiempo. Se recomienda limpiarlo y filetearlo antes de congelarlo. Es importante asegurarse de envolverlo adecuadamente para evitar la formación de cristales de hielo y mantener su calidad. Se puede almacenar en el congelador por varios meses sin perder sus propiedades.
El robalo es un pescado de gran valor culinario y nutricional. Su precio puede variar dependiendo de su tamaño y presentación, pero su sabor excepcional justifica su coste en el mercado. Ya sea que lo conozcas como robalo o lubina, este pescado es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en la cocina. Anímate a probarlo y por qué es uno de los favoritos de los amantes de la pesca y la buena comida.
¿Te gusto? Aqui te dejamos mas artículos en esta categoría