La brótola es un pescado blanco que se encuentra en aguas marinas salobres, principalmente en el Océano Atlántico. Su carne es muy sabrosa y posee diversas propiedades nutricionales. Si eres amante de la pesca y quieres atrapar este delicioso pescado, necesitarás contar con el anzuelo adecuado. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el anzuelo para brótola y cómo utilizarlo para tener una pesca exitosa.
¿Cómo identificar la brótola?
La brótola se caracteriza por tener dos aletas dorsales que cruzan su cuerpo. Su cabeza es deprimida y cuenta con una barbilla en la mandíbula. Su coloración en el dorso suele ser marrón rojizo, aclarándose en los flancos, y su vientre es blanco con reflejos dorados. Los ejemplares de brótola pueden tener una longitud de entre 27 a 72 cm y un peso de 160 a 3900 g.
¿Dónde se pesca la brótola?
La brótola se encuentra principalmente en fondos de toscas y lodo, cerca de las barras de las lagunas costeras salobres como la Laguna Garzón y Laguna de Rocha. También se puede encontrar en canaletas de arena rodeadas de piedras, evitando pescar sobre la piedra misma para evitar enganchar los palangres y perderlos en el fondo del mar. Otra opción es calar sobre el veril de las restingas de piedras.
El anzuelo ideal para la pesca de brótola
Para atrapar brótolas de manera efectiva, es fundamental contar con el anzuelo adecuado. El anzuelo para brótola debe ser resistente y tener un tamaño adecuado para este tipo de pescado. Se recomienda utilizar anzuelos de tamaño pequeño, entre 2 y 6, ya que la boca de la brótola es relativamente pequeña.
Además del tamaño, es importante considerar el tipo de anzuelo. Los anzuelos con púas son ideales para asegurar la captura, ya que evitan que el pez se escape una vez que ha mordido el anzuelo. También se recomienda utilizar anzuelos con una punta afilada, para facilitar la penetración en la boca de la brótola.
Otro factor a tener en cuenta es el material del anzuelo. Los anzuelos de acero inoxidable son una excelente opción, ya que son duraderos y resistentes a la corrosión. Esto es especialmente importante cuando se pesca en aguas salobres.
Anzuelo para carpa: todo lo que necesitas saberLa carnada adecuada para la brótola
La elección de la carnada es fundamental para atraer a la brótola y lograr una pesca exitosa. Una de las mejores cebos para la brótola es la lacha salada. Esta carnada se utiliza encarnada en los anzuelos del palangre de fondo artesanal.
Algunos pescadores también optan por teñir la carnada con colorante de repostería y bañarla con vainilla industrial. Estos aditivos ayudan a atraer a la brótola y estimular su apetito.
La técnica de pesca de la brótola
La brótola se captura principalmente utilizando el arte de pesca conocido como palangre de fondo artesanal. Este consiste en lanzar al agua los palangres, que contienen los anzuelos encarnados con trozos de pescado. La captura se realiza principalmente en la tardecita y los palangres se dejan fondeados junto a una boya durante aproximadamente 4 horas.
Una vez transcurrido el tiempo de espera, se comienza la maniobra de levantamiento del palangre. Primero se agarran las boyas y los gallos, luego se levanta el ancla y se procede a levantar la línea madre. El pescado capturado se deposita en la bodega de la barca.
Otra técnica utilizada para la pesca de brótola es el uso de redes de enmalle. Los pescadores saben que la brótola está pechando cuando se enmalla en estas redes.
Preparaciones y propiedades nutricionales de la brótola
La brótola es un pescado muy versátil en la cocina. Puede prepararse a la plancha con aceite de oliva, empanada, al horno o frita en miniaturas. Su carne es delicada y sabrosa, y aporta grandes cantidades de proteínas, fósforo y potasio. Además, es baja en grasas y calorías.
Cómo hacer plomadas de pesca caserasPropiedades nutricionales de la brótola:
- Calorías: 80 kcal
- Carbohidratos: 1,5 g
- Proteínas: 17 g
- Grasas: 0,8 g
- Sodio: 90 mg
- Calcio: 25 mg
- Hierro: 2 mg
- Fósforo: 180 mg
- Potasio: 280 mg
Consultas habituales sobre el anzuelo para brótola
¿Qué tamaño de anzuelo debo usar para pescar brótola?
Se recomienda utilizar anzuelos de tamaño pequeño, entre 2 y 6, para pescar brótola. Esto se debe a que la boca de la brótola es relativamente pequeña.
¿Qué tipo de anzuelo es mejor para la pesca de brótola?
Los anzuelos con púas son ideales para asegurar la captura de la brótola, ya que evitan que el pez se escape una vez que ha mordido el anzuelo. También se recomienda utilizar anzuelos con una punta afilada para facilitar la penetración en la boca del pez.
¿Cuál es la mejor carnada para atraer a la brótola?
La lacha salada es una de las mejores cebos para atraer a la brótola. Esta carnada se utiliza encarnada en los anzuelos del palangre de fondo artesanal. Algunos pescadores también optan por teñir la carnada con colorante de repostería y bañarla con vainilla industrial para estimular el apetito de la brótola.
¿Cuál es la mejor época para pescar brótola?
La brótola se puede pescar durante todo el año, pero la mayoría de las barcas utilizan el palangre para pescar brótola a fines de primavera y durante el verano.
El anzuelo para brótola es fundamental para tener una pesca exitosa. Utilizar el tamaño y tipo de anzuelo adecuados, así como una carnada atractiva, te permitirá atrapar a este delicioso pescado de manera efectiva. Recuerda seguir las indicaciones sobre la técnica de pesca y disfrutar de las preparaciones culinarias que puedes hacer con la brótola. ¡Buena suerte en tu próxima aventura de pesca!
Pesca embarcado en el río de la plata y consejos
¿Te gusto? Aqui te dejamos mas artículos en esta categoría